チェンマイロングステイ~WOOたんのチェンマイ通信

市場のカニ惣菜


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作り立ての惣菜がトレイに移し変えられています

運ばれてきた料理はワタリガニの煮物

市場全体は雑然として一見不衛生に見えますが

実はお店の隅々やトレイやボールは良く磨かれていますね



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よく似た料理でカニをカレー風味に炒め玉子でとじたもの(プー・パッポンカレー)はよく食べるけど

カレーも使っていないし炒めてもいない

今まで食べたことがない料理なので早速買ってみました




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こちらは買ってきた大きなほうのワタリガニ(80バーツ)

味付けはタイ料理にしては薄味

プー・パッポン・カレーのように油を使っていためていないのでさっぱりしています




それにしてもタイ料理って見た目で損をしているように思います

私のブログにもタイ料理が少ないのはどの料理も写真写りが茶色っぽくて

私の下手な写真では本当の美味しさが伝わらないように感じるからです

同じようにカニを使ったイタリアン・パスタ



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タイ料理とイタリア料理

それぞれ美味しいのですが

見た目にはイタリアンのほうが美味しそうに見えてしまうのは私だけでしょうか?





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by gaku-404 | 2011-12-27 10:58 | 食べ物 | Comments(0)