チェンマイロングステイ~WOOたんのチェンマイ通信

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デパート散策

チェンマイにはデパートが2ヶ所ありひとつはホイケイオ通りのガートスアンケイーオで通称セントラルデパート。

チェンマイっ子はセンタンと呼んでいます。

私がよく訪れるのはロビンソンデパートhttp://gaku404.exblog.jp/12220061で、

こちらは空港近くのエアポートプラザにロビンソンデパート、専門店が集まったモール、

観光客を意識したお土産物やタラート(市場)ゾーン、クリニックやエクササイズジムなどの複合施設です。


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今日はノーザンビレッジで買い物をしてみました。
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タイシルクを使用したクッションカバーや
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少数民族の刺繍布から作ったバックなど。
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ナイトバザールやサンデーマーケットでも似たものが売られていますがノーザンビレッジの品物はやはり違います。
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チェンマイ旅行でのお土産探しにはお薦めのスポットです。





買い物の後お昼はS&P(クッキー&カフェ)で・・・
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ここはラテ・カフェやエスプレッソが美味しくてショッピングの休憩にはよく利用します。
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サンドイッチは結構ボリュームが合って嬉しいです。
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タイ料理の他にもウエスタン、日本食のメニューもあるし
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通路側のゆったりした椅子に身を沈めて行き交う人を眺めながらお茶をするのも私の楽しみのひと時です。



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by gaku-404 | 2010-08-31 15:31 | チェンマイの街角 | Comments(0)

酷暑の日本と涼しすぎるチェンマイ

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日本列島の異常な残暑に対しチェンマイはこの時期にしてはかなり涼しくて

朝晩は扇風機さえ必要ないほど涼しくなります。


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5月10日頃にチェンマイを通過した太陽は6月21日の夏至を境に南下を始め

8月1日頃には再びチェンマイを通過して8月末にはバンコク辺りまで南下しています。


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そのため例年ですと8月から9月上旬は未だ暑い時期に当たるのですが

今年は深夜から朝にかけて決まったように雨が降りおかげでとても涼しく快適な日々です。


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生活は快適といえどもやはり異常気象の弊害は出ていて

農作物の被害や悪影響は今後大きくなる可能性もあるようです。


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それ以上に大きな心配は洪水の恐れが出てきていることです。

大量の降雨があと2~3回もあればピン川が溢れ2005年の大洪水のように大きな被害を起こさないとも限りません。

現に一部の地域では既に冠水状態に見舞われています。


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日本の酷暑もチェンマイの涼しさも地球全体の異常気象現象の現れでしょうが

世界規模の対策を急がないと先々深刻な事態が待ち受けていそうに思われ心配です。





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by gaku-404 | 2010-08-30 13:19 | 自然 | Comments(0)

フォーシーズンズ・リゾート・チェンマイのイタリアンブランチ

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フォーシーズンズのサンデーブランチの美しいスイーツをすでにご紹介しましたが

今回は<La Dolce Vita>のフィッシュ&ミートなどメインや前菜です。

Grilled salmon fillet
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Pan fried duck breast
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Roasted lamb chops
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Salmon ham
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Pizza
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Pasta
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ブッフェスタイルですから何をどれだけチョイスしても自由!

ほんの一部の写真ですから他にも目移りする料理がたくさんございます。

ガッツリ!タイ飯も大好きですが、たまには心地よいロケーションの中でゆったりとしたランチも良いものです。



※フォーシーズンズではいつもお世話になる日本人スタッフの青山美知子さんからジム・トンプソンがオープンした旨のお知らせをいただきましたので併せて掲載させていただきます。



平素よりお世話になっております。

この度、北タイ初のジム・トンプソン第1号店が、当フォーシーズンズ・リゾート・チェンマイに出店致しました。機会がありましたらどうぞお立ち寄りくださいませ。 

また貴社のホームページ及びブログ等でご紹介いただければ幸いでございます。今後ともよろしくお願い申し上げます。


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青山 美知子
フォーシーズンズ・リゾート・チェンマイ
502 Moo 1, Maerim-Samoeng Old Road, Maerim, Chiang Mai, Thailand 50180
Eメール: michiko.aoyama@fourseasons.com
公式HP: www.fourseasons.com/chiangmai






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by gaku-404 | 2010-08-29 13:40 | 食べ物 | Comments(5)

夏の名残

湧き上がる夏の雲は
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少年の記憶を呼び戻します
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入道雲が
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やがて秋の雲に変わり
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夏休みも
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楽しかった思い出となって
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はしゃぎながら去っていく子等のように
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笑顔と歓声を残して夏は去っていくのです




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by gaku-404 | 2010-08-28 10:53 | 自然 | Comments(0)

ガッツリとタイ料理!!

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私が好きなタイ料理の中で皆さんがお好きな料理や食べてみたい料理はいくつありましたか?

タイ料理はたくさんありむしろほんのごく一部でこれ以外の美味しい料理の方が遥かに多いと思います。

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美味しい事はもちろん手軽に食堂や屋台で食べられる事、リーズナブルな事など、

私が普段からよく食べている料理のランキングとお考え下さい。

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<WOOたんのタイ料理ランキングをまとめてみました>



番 外・・・ソムタム(青パパイヤのサラダ)
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10位・・・・カオソーイ(カレー風味ラーメン)
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 9位・・・・ウンセン(春雨)
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 8位・・・・カオ・パット(タイ風焼き飯)
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 7位・・・・ヤム・ソムオー(ザボンのサラダ)ミャン・カム(不思議味のサラダ)
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6位・・・・トート・マン・クン(海老すり身フライ)
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 5位・・・・プー・パッポン・カリー(カニのカレー風味炒め玉子とじ)
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 4位・・・・プラー・タプティム・トート(タイの鯛・唐揚げ)
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 3位・・・・ガイヤーン(タイ風焼き鳥)
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 2位・・・・クイッテオ(タイ風フォー)バミー(タイ風ラーメン)
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1.5位・・・カオトム  ジョーク(タイ風お粥)
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 1位・・・・カオマンガイ(蒸し鶏ご飯)
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チェンマの食は奥が深く他にもたくさんのタイ料理が有りますからこれからも美味しい料理を求めて食べ歩いて見たいと思います。


あくまで個人的な嗜好によるランキングですからご了承をお願い致します。




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by gaku-404 | 2010-08-27 14:48 | 食べ物 | Comments(2)

WOOたんのタイ料理ランキング(Vol.11)

私の好きなタイ料理ベスト10を挙げてきました。


このランキングは料理が美味しい事より食べに行く頻度が高い料理がより上位に来ています。


美味しいというだけではなくやっぱりリーズナブルであることも重要だと考えました。


そしてWOOたんのタイ料理ナンバーは・・・・

第1位・・・・カオマンガイ

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鶏のスープで炊き上げたご飯と蒸し鶏のセットです。

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ご飯と蒸し鶏を別にしてあるものや・・・・

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ご飯の上に載せてあるものものもあります。

鶏がダメな人は致し方ありませんがこの料理はたいていの日本人はおいしいと感じること間違いありません。

鶏から取ったスープで香りよくしっとりと炊き上げられたご飯だけでも絶品です。

一緒に出てくる蒸し鶏に付けるタレだけでもご飯のお代わりをしてしまいそう^^





私が大好きな<カオマンガイ・ナンタラーム>では

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ムー・サテ(豚肉の串焼き)や・・・・

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チキンカツもとても美味しいです。

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もちろん蒸し揚げた鶏肉はジューシーで旨味が濃厚。

付けるタレもピリ辛ですがお店独自の秘伝を感じさせるものです。



<カオマンガイ・ナンタラーム>はチェンマイ門を背に南に入りナンタラーム通りを進み

ワット・ナンタラーム(左側)の先、道路がカーブする右側にあります。



チェンマイで最も有名なカオマンガイのお店<キヤット・オーチャー>http://gaku404.exblog.jp/8975954は旧市街の中心

三人の王様像近くにあり、こちらも大変美味しいカオマンガイが朝から食べることが出来ます。


<キヤット・オーチャー>に比べると<カオマンガイ・ナンタラーム>はあっさりしていることが特徴でしょうか。

私はナンタラームが好きですが甲乙は付け難いかもしれません。

是非食べ比べてみて欲しいカオマンガイ名店です。


あくまで個人的な嗜好によるランキングですからご了承をお願い致します。




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by gaku-404 | 2010-08-26 13:42 | 食べ物 | Comments(2)

チェンマイのロイクラトン・灯篭を流して・・・

昨日はコムローイ揚げについてお伝えしました。

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本来ロイクラトン祭りはクラトン(灯篭)を水に流す(ロイ)ことにより川の神様に感謝の気持ちを捧げるものとされチェンマイではピン川に灯篭を流します。

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灯篭はバナナや椰子の葉を編んで作り蘭の花などの生花とロウソク、線香が一緒に飾られます。

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無数の灯篭がロウソクの灯をくゆらせながら緩やかに川面を流れ下る様子はとても幻想的なものです。

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川の両岸からは盛んに花火が上がりロイクラトンの夜が更けてゆきます。

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この灯篭流しは満月の夜が最高潮ですが2~3日前からピン川両岸で流すことが出来ます。

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今年も日本から大勢の観光客がチェンマイを訪れてくだされば良いですね^^


以前ご質問があった灯篭の行方ですが川下で全て回収され河川の汚れにはなりません。


昨年のピン川・ロイクラトンの様子です。http://gaku404.exblog.jp/12254600



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by gaku-404 | 2010-08-25 17:55 | 旅行 | Comments(0)

2010 ロイクラトン 公式予定

タイのイベントの中でも一番盛大なロイクラトン!

チェンマイのロイクラトンを見ずしてチェンマイは語れないと行っても過言ではないと思います。

11月の満月の夜に行われるロイクラトンスケジュールがタイ観光庁より公式に発表されました。

満月の20日がロイクラトーンの最高潮ですがその1週間ほど前からいろいろなイベントで楽しく祭りを盛り上げます。

満月を覆い隠すように揚がって行くコムローイはこの世を忘れてしまうほど幽玄なものです。

日本の皆様にも是非ご覧いただきたいと思います。

昨年のメージョーの壮大なコムローイ揚げの様子はこちらの動画をご覧下さい。

http://www.youtube.com/watch?v=hoR-feWQP5I&feature=player_embedded





コムローイは松脂を灯して揚げるか紙製の熱気球ですが、このようにして揚げます。

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1年の息災を感謝し新たな願い事を託したコムローイが、夜空に吸い込まれるように揚がって行く様子は感動などという言葉では言い表わせないものがあります。

皆さんのチェンマイでコムローイを揚げてみては如何でしょうか。


※タイ観光庁公式日程 http://www.thailandtravel.or.jp/event/list.php


次回はロイカトーンのもうひとつの目玉イベントである灯篭流しをお伝えいたします。



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by gaku-404 | 2010-08-24 12:59 | 旅行 | Comments(2)

「甘い生活」は緑につつまれて!

先日お伝えした<La Dolce Vita>はチェンマイ郊外のメイリムにあるフォーシーズンズ・リゾート・チェンマイのイタリアンレストランです。

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そしてここで日曜日ごとに開かれるサンデーブランチはとても格調高くそれでいてリーズナブルなので人気が高いのです。

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乾季と雨季で場所を変えて開かれていますが、ちなみに乾季はhttp://gaku404.exblog.jp/10273053ここです。

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自然いっぱいの中にあるリゾートですが、更に庭園に変えて稲田が造られていて緑豊かな田園風景が心を癒してくれるのもこのリゾートならではです。

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こんな風景の中で美味しいイタリアワインのグラスを傾ければ心地よく吹く風に心が緑色に染まっていくようです。

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<甘い生活>のネーミングがぴったりの<La Dolce Vita>の雰囲気をお伝えしてみました。

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フォーシーズンズ・リゾート・チェンマイの過去掲載です。宜しければご覧下さい。

http://gaku404.exblog.jp/10210123
http://gaku404.exblog.jp/10218606
http://gaku404.exblog.jp/10235733
http://gaku404.exblog.jp/10242997
http://gaku404.exblog.jp/10250150
http://gaku404.exblog.jp/10257152
http://gaku404.exblog.jp/10273053
http://gaku404.exblog.jp/10419677



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by gaku-404 | 2010-08-23 10:49 | 徒然の事 | Comments(0)

WOOたんのタイ料理ランキング(Vol.10)

1.5位(1位と2位の間)・・・・<カオトム&ジョーク>

タイのお粥です!

普段から身近でよく食べているから返って忘れていたのかもしれません。

といった訳で1位と2位の間にランクさせていただきました(笑)

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タイのお粥はお米の粒がそのままの<カオトム>と米の粒が無くなるほどとろ味を出した<ジョーク>が有りますが

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私はどちらかと云えば米粒さらさらタイプよりとろっと炊き込んだジョークの方が好きです。

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ほんのり甘味が付いている揚げパンを千切って入れるのもタイ流の食べ方です。

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高菜漬けや塩玉子、それにこれだけ食べても絶品の魚の干物焼きを付け合せたり

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あっさりした塩味のスープと一緒に食べる人が多いです。

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お粥は朝とか夜だけの専門店が多いのはやはり日本と同じ食事嗜好の人もいるのだとホッとしますね。

なぜなら日本では考えられない朝っぱらから唐揚げや炒め物を売る店が多くてそれが結構繁盛しています。

恐るべしタイ人の胃袋と食欲です(笑)

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人気のお粥屋は出勤前に朝食を取る人達でいつも賑わっています。

こういったタイの熱気は好いですね~~!




あくまで個人的な嗜好によるランキングですからご了承をお願い致します。




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by gaku-404 | 2010-08-22 13:42 | 食べ物 | Comments(0)