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チェンマイロングステイ~WOOたんのチェンマイ通信

韓国でちょっと怖かったもの・・・


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雨の釜山




早起きして釜田市場に行ってみました




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市場のアーケードの外は土砂降りの雨です




街はやっと動き出した午前6時だというのに




釜田市場の朝は早い




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美味しそうなのり巻きが手際良く出来上がってゆく




もうすぐ大勢のお客さんが買っていくのでしょうね




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鰻やドジョウ、スッポンなどに混じって




タウナギが売られていました




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鎌首を水面から出している様子は




ちょっと怖かった!




鰻や穴子、ハモなどは平気だけど・・・




タウナギは怖くてつかめないなよ(笑)









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# by gaku-404 | 2013-06-12 10:49 | 旅行 | Comments(2)

絶品カニのしょうゆ漬け カンジャンケジャン


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今回の釜山で一番美味しかったもの




それは海雲台にあるマサンゲナックチムのカンジャンケジャン




ワタリガニのしょうゆ漬けです




蒸したワタリガニも美味しいのですが




カニのの身肉や卵をほぐしてご飯にのせ




漬け汁を掛けて食べると・・・・




何杯もお変わりしてしまう




ご飯のお供の最高峰と言ったところです(笑)




巨済島や機張、チャガルチなどでもいただきましたが




今ひとつ美味しさが伝わって来ませんでした




絶品カニのしょうゆ漬け カンジャンケジャン_f0178278_10533390.jpg


このお店マサンゲナックチムでやっと本物に出会った感じです








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# by gaku-404 | 2013-06-10 10:56 | 旅行 | Comments(2)

韓国・釜山・機張大広港〜アワビ粥


韓国・釜山・機張大広港〜アワビ粥_f0178278_20433913.jpg


韓国の食べ物はほとんど全部好きですが




何が一番好きかと問われれば




やっぱりこれでしょう




あ・わ・び・のお粥!!




アワビ粥といえば済州島が一番ですが




なんとこの機張にも済州に負けないアワビ粥がありました




韓国・釜山・機張大広港〜アワビ粥_f0178278_20445655.jpg


地元産の天然アワビを




しかもその肝をふんだんに使用した緑色のお粥です



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贅沢な粥がドッカ〜ンとお釜で出て来ると




ウルルと潤みそうになるくらい最高に幸せな気分です!!




韓国・釜山・機張大広港〜アワビ粥_f0178278_20485294.jpg


もちろん刺身やバター焼きも天然ものならではの美味しさです




自然産のアワビで作ったお粥は香り豊かで




海の滋味に溢れています




首都ソウルでは絶対に味わえない




海の恵みの逸品です!!









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# by gaku-404 | 2013-06-05 20:55 | 旅行 | Comments(2)

心を癒すチェンダオ山


韓国からただいまです!




ブログをUPしようにも




画像がUP出来ない現象で今日までお休みさせていただきました




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私が好きな山チェンダオ山が目の前にそびえているお宅で




バーベキュー・パーティーです




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お庭にある池で釣り上げたお魚と鶏を炭火焼して




わいわいと楽しい飲み会です




カナダ人、オーストラリア人、日本人・・・




ちょっと変な人達の集まりって本当に楽しい〜!




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変なカナダ人が乗っているトヨタ・パプリカ




おそらく1960年代始めのものだと思われます




この車だけでも チョット変 なのが伝わるでしょ(笑)











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この日のメインゲストは三重県からやって来たRYOUMA君とMAYUMIママ




RYOUMA君が奮闘してバーベキューのために魚を釣ってくれました




RYOUMA君は目がきらきらと輝いている利発そうな少年でした




チェンダオの自然に触れる親子旅




きっと素敵な思い出になることでしょう












RYOUMA君とMAYUMIママにチェンダオ山の夕陽をおおくりします




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# by gaku-404 | 2013-06-04 17:21 | チェンマイからのつぶやき | Comments(2)