雨の釜山
早起きして釜田市場に行ってみました
市場のアーケードの外は土砂降りの雨です
街はやっと動き出した午前6時だというのに
釜田市場の朝は早い
美味しそうなのり巻きが手際良く出来上がってゆく
もうすぐ大勢のお客さんが買っていくのでしょうね
鰻やドジョウ、スッポンなどに混じって
タウナギが売られていました
鎌首を水面から出している様子は
ちょっと怖かった!
鰻や穴子、ハモなどは平気だけど・・・
タウナギは怖くてつかめないなよ(笑)
ブログランキングの応援をお願い致します
南国の空に映える火焔樹を<ポチッ>とクリックしてくださいね
ポチッ!と応援をありがとうございました
今回の釜山で一番美味しかったもの
それは海雲台にあるマサンゲナックチムのカンジャンケジャン
ワタリガニのしょうゆ漬けです
蒸したワタリガニも美味しいのですが
カニのの身肉や卵をほぐしてご飯にのせ
漬け汁を掛けて食べると・・・・
何杯もお変わりしてしまう
ご飯のお供の最高峰と言ったところです(笑)
巨済島や機張、チャガルチなどでもいただきましたが
今ひとつ美味しさが伝わって来ませんでした
このお店マサンゲナックチムでやっと本物に出会った感じです
ブログランキングの応援をお願い致します
南国の空に映える火焔樹を<ポチッ>とクリックしてくださいね
ポチッ!と応援をありがとうございました
韓国の食べ物はほとんど全部好きですが
何が一番好きかと問われれば
やっぱりこれでしょう
あ・わ・び・のお粥!!
アワビ粥といえば済州島が一番ですが
なんとこの機張にも済州に負けないアワビ粥がありました
地元産の天然アワビを
しかもその肝をふんだんに使用した緑色のお粥です
贅沢な粥がドッカ〜ンとお釜で出て来ると
ウルルと潤みそうになるくらい最高に幸せな気分です!!
もちろん刺身やバター焼きも天然ものならではの美味しさです
自然産のアワビで作ったお粥は香り豊かで
海の滋味に溢れています
首都ソウルでは絶対に味わえない
海の恵みの逸品です!!
ブログランキングの応援をお願い致します
南国の空に映える火焔樹を<ポチッ>とクリックしてくださいね
ポチッ!と応援をありがとうございました
韓国からただいまです!
ブログをUPしようにも
画像がUP出来ない現象で今日までお休みさせていただきました
私が好きな山チェンダオ山が目の前にそびえているお宅で
バーベキュー・パーティーです
お庭にある池で釣り上げたお魚と鶏を炭火焼して
わいわいと楽しい飲み会です
カナダ人、オーストラリア人、日本人・・・
ちょっと変な人達の集まりって本当に楽しい〜!
変なカナダ人が乗っているトヨタ・パプリカ
おそらく1960年代始めのものだと思われます
この車だけでも チョット変 なのが伝わるでしょ(笑)
この日のメインゲストは三重県からやって来たRYOUMA君とMAYUMIママ
RYOUMA君が奮闘してバーベキューのために魚を釣ってくれました
RYOUMA君は目がきらきらと輝いている利発そうな少年でした
チェンダオの自然に触れる親子旅
きっと素敵な思い出になることでしょう
RYOUMA君とMAYUMIママにチェンダオ山の夕陽をおおくりします
ブログランキングの応援をお願い致します
南国の空に映える火焔樹を<ポチッ>とクリックしてくださいね
ポチッ!と応援をありがとうございました